银杏，是一种有特殊风格的树，叶子夏绿秋黄，像一把把打开的折扇，形状别致美观。银杏的果仁，含有蛋白质脂肪等许多人类所需要的营养成分，是一种绿色保健的食品。入药，有润肺止咳等作用。用它的叶子能制造出杀虫剂和治疗性血管疾病的药，还能助于睡眠。银杏树可供观赏，许多地方用它来绿化街道和公园。它的木质优良，是建筑雕刻最家具的上等木材。